Recept: Lasagne uit de pan met pruimen, courgette en geitenkaas

Een prachtig, verrukkelijk én inspirerend plekje is vruchtentuin den Heyligen Berg, met een geweldig klein restaurantje in een oude Engelse kas. De tuin ligt net tussen Leusden en Amersfoort. Via Twitter en haar weblog kun je volgen welke fascinerende smaak- en kleurencombinaties keukenprinses Jet verzint, en welke ervaringen ze nog meer opdoet in het leven [...]

Oogstrelend

Goed, goed, we zijn soms zo één met de natuur hier dat de boel wel eens overwoekert…! Maar intussen staan er naast allerlei lekkere groenten, kruiden (Onder de Bos) en fruit (Hardenbrink) ook ontzettend mooie bloemen op beide tuinen.
Bloemenoogst
Op de Hardenbrink staat het vol met gulden roede, cosmea en goudsbloem. Op Onder de Bos bloeit [...]

Jantje zag eens pruimen hangen

De afgelopen twee weken verkochten we ze al: pruimen! Van de fruittuin aan de Hardenbrinkweg en van de buren, kwekerij de Smallekamp. Pruimen plukken aan een hoge boom, zoals op De Hardenbrink, is nog best lastig. Onrijpe pruimen houden namelijk stevig vast aan de boom, terwijl de echt rijpe zich zwaar op de grond laten [...]

  • Dorpstuin Nunspeet teelt op kleine schaal groenten, kruiden, aardbeien en plukbloemen voor lokale verkoop. In de tuinen wordt door allerlei mensen samengewerkt volgens de principes van de ecologische teelt. Wilt u meewerken in de tuin of producten van de Dorpstuin kopen? Neem contact met ons op.
  • Abonneren

    Door hier uw email adres achter te laten ontvangt u alle nieuwe berichten automatisch per email. Lukt het niet? Geef dan even een seintje.

    Uw email adres:

    Via FeedBurner



  •  
  • Meta