Langzaam groeien

Bladgroenten zoals sla of spinazie kunnen soms ‘doorschieten’. Dat betekent dat de planten vroeger zaad aanmaken dan de bedoeling is, nog voordat ze groot genoeg zijn om te oogsten. Het is bijvoorbeeld te droog of te koud, of er is teveel licht of juist te weinig. De plant denkt het niet te kunnen overleven, schiet in [...]

Rustpunt

Op het erf van Jolly Determann, waar fruittuin de Hardenbrink ligt, is sinds enkele maanden een Rustpunt te vinden. In dit bericht eens wat meer informatie over de rustpunten die inmiddels door de hele provincies Gelderland en Overijssel zijn te vinden:
Gelegen aan een fiets- of wandelroute, treffen passerende fietsers of wandelaars een vaak onverwachte en mooi gelegen plek [...]

Dorpstuin Special: Uien en sjalotten

Alweer nieuwe oogst op locatie Onder de Bos! Deze week oogsten we de sjalotten en de rode en gele uien. Waren we in het vroege voorjaar nog bezorgd over de oogst, vanwege de wekenlange droogte in April, inmiddels hebben de groene lente-uien toch al menig klant een heerlijk maaltje bezorgd. Nu sterft het loof af [...]