Langzaam groeien

Posted on | juli 28, 2010 | No Comments

Bladgroenten zoals sla of spinazie kunnen soms ‘doorschieten’. Dat betekent dat de planten vroeger zaad aanmaken dan de bedoeling is, nog voordat ze groot genoeg zijn om te oogsten. Het is bijvoorbeeld te droog of te koud, of er is teveel licht of juist te weinig. De plant denkt het niet te kunnen overleven, schiet in de stress en begint maar vast met het produceren van zaadjes om de soort voort te zetten. Wil je doorschieten voorkomen, dan moet je zorgen dat je op de juiste tijden zaait en waar nodig op de juiste momenten water geeft, zodat de plant rustig kan groeien.

Nieuwe klanten, grote vraag

Als Dorpstuin Nunspeet willen we graag langzaam groeien om het hele seizoen door genoeg goede oogst voor al onze klanten te produceren. Dit voorjaar lukte dat prima. We zaaiden verschillende groenten en verkochten langzaam al meer en meer van de oogst.

Sinds een paar weken groeien we ineens een stuk sneller, met elke week meerdere nieuwe klanten en steeds meer klanten die terugkomen. De vrijwilligers ploeg is aangevuld en we werken hard door om steeds nieuwe gewassen te zaaien. Maar het duurt even voordat die nieuwe oogst klaar is, terwijl de verkoop van alle oogstbare producten hard doorgaat. Dit betekent dat we af en toe “uitverkocht” zijn, zoals bijvoorbeeld afgelopen week gebeurde bij de bietjes, of eerder al bij de tuinbonen, capucijners, radijs, of rucola.

We vinden het geweldig om te merken dat er zoveel enthousiasme is voor een initiatief als Dorpstuin Nunspeet. En dat onze producten zo lekker smaken dat mensen blijven terugkomen! We proberen goed in te schatten hoeveel oogst we nodig hebben om in alle vraag te voorzien, maar af en toe moeten we echt even geduld hebben. Hopelijk hebben jullie als klant dat ook.

Extra grond

Voor volgend jaar is al wel duidelijk dat we wat extra grond kunnen gebruiken. Grond die we dan eigenlijk al dit najaar zouden willen gaan voorbereiden zodat we (anders dan afgelopen voorjaar) bijtijds kunnen starten met zaaien. We hebben ons oog laten vallen op een paar mooie stukjes grond die helemaal ongebruikt zijn en mooi gelegen in en om het dorp. Helaas zijn ze niet zomaar beschikbaar, want in eigendom van de gemeente. En die neemt ruim de tijd om tot een beslissing te komen. Mocht u als dorpsbewoner aan de gemeente willen laten weten hoe blij u zou zijn met (nog) een Dorpstuin locatie in de buurt, laat dan graag een reactie achter op dit nieuwsbericht. Misschien dat het helpt. En mocht u zelf grond weten die wellicht nu al beschikbaar is, laat u het ons dan weten?

Oogst van de week

Sommige zaken durven we even niet in het lijstje te zetten, vanwege kleine voorraad. We willen niemand teleurstellen. Maar vraagt u er vooral naar hoor, misschien is er nog wat!

• Gele en rode ui € 1,50,- voor een streng van 8 stuks. Minder kopen mag ook, dan is het 20 ct per stuk.
• Sjalotjes, 50 ct per ons (100 gram)
• Snijbiet (stengels), 1,00 per bosje
• Snijbiet (jong blad), 60 ct per ons
• Lichtgroene pluksla, 60 ct per ons
• Rode eikenbladsla € 1,= per krop (klein!)
• Er zijn steeds kleine porties verse cappucijners en peultjes (of doperwtjes, net hoe lang u ze laat hangen), € 1 per ons, of 75 ct als u zelf plukt
• Dahlia’s, 40 ct per stuk, een bosje van 8 stuks voor € 3,=
• Goudsbloem (voor de sier of bij de salade), 8 voor € 1,=
• Diverse kruiden, zoals kaneelbasilicum of komkommerkruid, vraag op de tuin naar de prijs

Foto album

Neemt u ook af en toe een kijkje in ons foto album? De laatste foto’s van juli staan erop, met prachtige close-ups van bloemen, kruiden en groenten op locatie Onder de Bos. Ook de foto’s van de Open dag bij zorgkwekerij de Grote Wiede staan er inmiddels op, net als wat oudere foto’s van de streekmarktjes afgelopen voorjaar (kijk onder Markten). En na aanstaande zaterdag vindt u natuurlijk foto’s van Dorpstuin Nunspeet op PUUR Elburg! Misschien staat u daar ook wel op?

Comments