Food Revolution Day!
Posted on | mei 18, 2012 | No Comments
Zaterdag 19 mei is door Jamie Oliver uitgeroepen tot Food Revolution Day! Kijk op www.foodrevolutionday.com naar alle initiatieven wereldwijd. Ook veel Nederlanders doen mee. Vind je écht eten belangrijk, gezond en met een goeie smaak, een eerlijke prijs voor producenten, goede zorg voor de dieren in de veehouderij? Doe dan mee! Ook in Nunspeet!
Organiseer iets, doe iets, praat erover met anderen. Verbouw je eigen groenten of wordt vrijwilliger bij de Dorpstuin. Ga samen met vrienden koken en eten. Koop eens kaas, boter en yoghurt bij Kaasboerderij van Zeeburg in Doornspijk (zaterdag geopend!), proef eens van superverantwoord Pure Graze vlees bij de Boni, of juist ‘vlees’ van de vegetarische slager, te koop bij de super in Vierhouten! Zoek bij Jumbo naar de groenten en fruit van Willem & Drees, haal het nieuwe biologische bier van Gulpener, of vraag bij de PLUS supermarkt waar je de Geniet-desserts van de Natuurhoeve in het schap kunt vinden. Allemaal echt eten, van dichtbij, met aandacht voor natuur en dierenwelzijn, gemaakt door producenten die een verhaal te vertellen hebben!
Onderteken als je wilt ook het Food Revolution Manifest en blijf op de hoogte van nieuwe initiatieven en ontwikkelingen in Nederland waarmee we allemaal écht eten weer een vaste plek geven, op ons boodschappenlijstje en op ons bord.
Het wordt al wat!
Posted on | mei 18, 2012 | No Comments
Goed, we hebben de hele tuin omgegooid, dus geen vroege oogst. Maar er groeit toch al van alles! 
Peulen, erwten, tuinbonen en capucijners staan al goed boven de grond. De bonen zijn net gezaaid. Aardbeien volop in de bloesem, dus hopelijk een goede oogst. Bietjes, koolrabi en raapsteeltjes zijn opgekomen. Wortel en pastinaak nemen nog even de tijd. Ook de kruidentuin komt al op gang, aardperen laten zich zien, en er zijn veel nieuwe plukbloemen gezaaid. Dat laatste duurt nog even, vooral juli-september is ons bloemenseizoen. Maar er was vorige week al wat eerste radijs te oogsten. En wat rucola. Verder heerlijke friszure rabarber! Als er nog wat is, kom lekker oogsten!
- Radijs, 1 euro per bosje
- Rucola, 50 ct per ons (100 gram)
- Rabarber, 3,50 per kilo
- Kruiden, zelf de prijs te bepalen
Hierboven vast wat foto’s, maar kijk ook in ons foto-album over de vorderingen dit voorjaar. We vullen hem binnenkort aan. Morgenochtend (zaterdag) wordt er tussen 10 en 12 uur op de tuin gewerkt. Als u wilt – ook als u nog niets hoeft te kopen – bent u van harte welkom om al weer eens even te komen kijken. We leiden u graag even rond over onze eetbare tuin.
Meteen ook een mooie gelegenheid om zaaigoed van het bijenbloemenmengsel op te halen voor NunspeeterBij! Voor wie het niet heeft gelezen in de krant, bekijk hier de website van het initiatief NunspeeterBij en doe mee! Ook (oud) gereedschap doneren – zodat de vrijwilligers van dit initiatief in het dorp bloemen kunnen zaaien – is heel welkom.
Bedankt lieve sponsors!
Posted on | maart 13, 2012 | No Comments
We kregen heel veel leuke reacties op ons vorige oproep voor het sponsoren van een vierkante meter tuin. We zijn er helemaal blij mee! Afgelopen week hebben we een paar keer tuintjes bij kunnen kopen. Inmiddels zijn het er 8. Heel erg bedankt daarvoor!
Zaterdag zijn de bakken in elkaar gezet. We vullen ze met resten plantmateriaal die we bij het opschonen van de tuin weghalen. Daaroverheen komt grond. Omdat we geen enorme kuilen willen creëren voor het graven naar grond, hopen we komende week wat gezonde grond bij te kopen om de bakken te vullen. (Omdat jullie zoveel vierkante meters hebben gesponsord, geven we het geld dat wij zelf al aan de houten bakken hadden besteed gewoon nóg een keer uit, maar ditmaal aan grond om de bakken te vullen.)
Mocht u nu denken dat de tuin volstaat, wees gerust. De Dorpstuin is zo’n 700 m2 groot. Nog genoeg meters zonder sponsor. Extra bijdragen besteden we graag aan materiaal voor verhoogde plantenbedden, die meubelmaker, kruidenexpert en Dorpstuinvrijwilliger Pieter de Jong uit Vierhouten zal helpen maken. Met die verhoogde bedden hoeveel we minder onkruid te wieden en niet meer te spitten. Dat is beter voor de grond en de organismen die daarin leven, en levert ons extra tijd op om meer groenten, kruiden, fruit en bloemen te telen.We hebben al wat geld bij elkaar gespaard dus hopen binnenkort de eerste stapel materiaal op te kunnen gaan halen.
Werk aan de winkel
Deze week zijn er op donderdagochtend (zo tussen 9:30 en 12:00) en zaterdagochtend (10-12:00 uur) mensen op de tuin aan het werk. Nog niets te koop, maar kom gerust lekker meewerken!
Sponsor een vierkante meter Dorpstuin
Posted on | maart 7, 2012 | No Comments
Voor de kruidentuin tikten we bij de Welkoop een paar “vierkantemeter tuintjes” op de kop. Die waren al eens de revu gepasseerd, maar dan vooral in onze gedachten. Toen we vandaag eens gingen kijken wat ze kostten, bleken de gevallen in de aanbieding te zijn! We kochten er direct vier. De tuintjes bestaan uit enkele plankjes larikshout. Samen vormen ze een afgebakende vierkante meter. Door latjes wordt het perkje nog eens opgedeeld in 16 vakjes.
Kruiden en kindergroenten
De Dorpstuin – en zelfs de kleine kruidentuin – heeft heel wat vierkante meters. Met 4 bakken, gekocht van de opbrengt van de tuin vorig jaar, hebben we een beginnetje. Maar we zouden graag nog een paar bakken aanschaffen. Makkelijk om verschillende porties kruiden te ordenen. Maar ook voor de kinderen van BSO de Zwerfkei die deze week weer voor het eerst langskwamen, is het leuk om te kijken of we een tuintje beschikbaar kunnen stellen zodat ze zelf dingen kunnen zaaien en verzorgen. Naast hun reguliere ‘werkzaamheden’ van wormen voeren, gras verzamelen en huttenbouwen, natuurlijk…
Sponsoren
Als Dorpstuin klant of vriend kun je ons sponsoren om een vierkantemeter tuin te kopen. Door 14,95 over te maken op ons rekening nummer, of door een tuintje voor ons bij de Welkoop te kopen. Dat kan online of via de winkel aan de Nijverheidsweg. Deze zomer mag je in ruil voor je sponsoring gratis een week lang zoveel groenten en kruiden oogsten als je gezin op kan. (Niet sjoemelen! We komen controleren of jullie het echt opeten en niet weggeven of in de koelkast laten verleppen! :) Ook bedrijven kunnen sponsoren natuurlijk. Dan zetten we graag jullie naam op de bak en leveren een mooie bos gratis plukbloemen voor bij de receptie.
Doe mee, wordt sponsor van een vierkante meter Dorpstuin!
Deze week
Deze week zijn we op vrijdagochtend (tussen 9:30 en 12 uur) en zaterdagochtend (tussen 10 en 12 uur) op de tuin aan het werk. Er is nog geen oogst, wel veel spit en opruimwerk. Helpende handen zijn altijd welkom. Tot ziens!
Wij gaan weer starten!
Posted on | maart 2, 2012 | No Comments
Vorig jaar kregen we een paar mensen uit Makkinga op bezoek die bezig waren met het opstarten van een dorpstuinderij. Ook hadden we al eens per email contact met mensen uit de provincie Groningen die graag een dorpstuin wilden startten. En gisteren kregen we een telefoontje van de Doarpstún Snakkerbuorren, die eigenlijk al een tijd bestond vóór onze tuin (wisten wij pas later) waardoor wij niet helemaal de allereerste dorpstuin in het land zijn te noemen. De tuin in Snakkerburen is op zoek naar vernieuwing / verjonging en wilde graag weten hoe onze tuin georganiseerd was.
Expertisecentrum dorpstuinieren?
Leuk, al die vragen en interesse! Maar soms lijkt dat vooral door de website te komen, waarmee mensen de indruk krijgen dat onze tuin veel groter en professioneler is dan ie in werkelijkheid is. Eigenlijk is dat best grappig. Een dorpstuin starten is namelijk helemaal niet moeilijk. Je hoeft er niet perse een stichting voor te hebben (hebben wij niet), geen tuinarchitect, geen uitgebreide moestuinervaring, geen bakken met geld, geen grond in eigen bezit. Maar vooral het enthousiasme en doorzettingsvermogen van een groepje mensen dat in het plan gelooft en er wat van wil maken!
Als het maar leuk is!
Dat wil niet zeggen dat wij als Dorpstuin Nunspeet niet kunnen verbeteren. Juist wel. Dit jaar gaan we hard aan de slag, ook om de boel weer ietsje beter te organiseren. Maar onze eerste twee jaar van gewoon-maar-lekker-doen zijn waren toch ook heerlijk en hebben weer veel andere projecten op afstand geïnspireerd. Daar zijn we ook blij mee!
Start met werken 2012
Vandaag gingen we voor het eerst weer met een groepje mensen op de tuin aan de slag, tussen 10 en 12. (Daar kan ik nog niets over vertellen, want op moment van schrijven is het nog vrijdagavond…). Binnenkort starten we met wekelijks werken op de tuin. We laten hier weten wanneer precies en hopen gauw nog weer nieuwe vrijwilligers te kunnen verwelkomen.
Vrijwilligers, klanten en ambassadeurs van 2010-2011 nog eens hartelijk dank. En we wensen iedereen een mooi nieuw Dorpstuin seizoen toe, met fijne Dorpstuinwerkdagen, veel spelende kinderen en goede gesprekken op de tuin, en natuurlijk lekkere oogst. Tot ziens op de tuin!
Tags: 2012 > doarpstun snakkerbuorren > dorpstuin de heemen > dorpstuinderij makkinga
Afsluiting van oogstjaar op Dorpstuin Nunspeet
Posted on | oktober 3, 2011 | No Comments
[ Ons persbericht naar de lokale kranten deze week. ]
Hoewel we genieten van heerlijk nazomer weer, staat de herfst op het punt te beginnen en gaat de natuur in een slaapstand. Voor Dorpstuin Nunspeet betekent dit het eind van haar tweede jaar samen biologisch tuinieren in eigen dorp. Nieuwe producten werden gezaaid en geoogst, nieuwe vrijwilligers werkten mee en nieuwe klanten vonden hun weg naar de tuin. Nog wekelijks komen er mensen op de Dorpstuin die vol verbazing zijn over het bestaan van dit groene en sociale initiatief. “Waarom ken ik dit nog helemaal niet?!”
Eindejaarsfeestje
Voor alle mensen die de tuin nog niet hebben bezocht én voor alle trouwe vrijwilligers, klanten en ambassadeurs, organiseert Dorpstuin Nunspeet een klein eindejaarsfeestje op locatie Onder de Bos aan de Schotweg. Zaterdag 8 oktober staat er tussen 10 en 11 uur een kopje koffie of thee klaar voor bezoekers, is er limonade voor de kinderen, en een lekker stuk zelfgebakken cake. Initiatiefnemers en vrijwilligers leiden mensen graag rond en vertellen over de tuin. Natuurlijk wordt er oogst verkocht en is er informatie over hoe men komend jaar weer op de hoogte kan blijven van de activiteiten en producten op de tuin. (Voor jullie trouwe website bezoekers: dat doen we dus via de site!) Na 8 oktober gaat de tuin namelijk tot Mei dicht voor klanten. Tijdens de herfst wordt enkel nog geleverd op bestelling.
Lokale smaak in Vierhouten
De afsluiting van het seizoen valt mooi samen met de landelijke Week van de Smaak, van 1 tot en met 9 oktober. Deze week worden er allerlei activiteiten georganiseerd om aandacht te vestigen op echt eten. Lokaal, ambachtelijk, smaakvol. Om op 8 oktober ook echt de lokale smaak te proeven, nodigt Dorpstuin Nunspeet mensen ’s middags nog eens uit om naar de Wilddagen in Vierhouten te komen. Bij Restaurant Klavertje Vier wordt namelijk gekookt met heerlijke seizoensgebonden streekproducten, zoveel mogelijk biologisch, waaronder de producten van de Dorpstuin. De Dorpstuin zelf is met een kleine oogsttafel aanwezig op het erf van Klavertje Vier, om mensen meer te vertellen over manier van werken op de tuin. De Wilddagen vormen zo een mooie en gezellige gelegenheid om al ons Veluwse lekkers te proeven en ervaren!
[Dit bericht was bijv. ook te lezen op www.deweekkrant.nl in Nunspeet.]
Ook woensdag nog geopend!
Overigens zijn we óók aanstaande woensdag nog gewoon open op locatie Onder de Bos, tussen 13:00 en 16:00 uur. We planten de knoflook voor volgend jaar en ronden de laatste klussen af. Dan vinden we het natuurlijk óók leuk om klanten te ontvangen! We verkopen aardappels, pompoen, gele uien, palmkool, jonge winterpostelein, raapsteel, eetbare bloemen, de laatste plukbloemen en nog heel veel kruiden.
En als u toevallig nog plastic of papieren zakjes overheeft, die zijn heel welkom. Onze voorraad is bijna op!
Tags: afsluiting > klavertje vier > onder de bos > oogst > streekproducten > vierhouten > wilddagen
Ruilhandel
Posted on | september 21, 2011 | No Comments
Gisteravond vond op het gemeentehuis in Nunspeet een workshop plaats voor maatschappelijke organisaties, ter voorbereiding op de Beursvloer. Jawel, u hoort het goed – een beursvloer! Maar dan eentje waar niet in geld gehandeld wordt, maar in producten en diensten. En wij als Dorpstuin doen ook mee!
Wat je zoekt
Op 11 oktober komen 45 bedrijven uit de regio naar Veluvine om hun ‘overwaarde’ aan te bieden aan maatschappelijke organisaties. De bedrijven willen hun kennis, tijd of materiaal inzetten voor een goed doel, hun personeel een teamuitje met wat diepgang en meerwaarde aanbieden of ook gewoon een goede naam maken. De maatschappelijke organisaties die er komen zijn erg gebaat bij dat soort inzet, zoals een stuk juridisch advies, een lege ruimte om te vergaderen of spullen op te slaan, en bus om de vrijwilligers eens een dagje mee uit te nemen, etcetera.
Wat je te bieden hebt
‘Maar zelf hebben we niets te bieden eigenlijk…’ klonk het vanuit verschillende hoeken. Dat werd echter snel ontkracht, en het gesprek hierover vormde een belangrijk onderdeel van de avond. Zoals een cadeautje geven net zo leuk of zelfs leuker kan zijn dan een cadeautje krijgen, zo werkt ook die beursvloer. De verbinding tussen maatschappelijke organisatie en bedrijf op zich, biedt het bedrijf al die meerwaarde of dat stukje gevoel waarnaar zij opzoek is. Al het andere dat zo’n stichting of instelling kan leveren – zoals in ons geval een rondleiding met thee en taart, of bloemstukken voor op kantoor – is extra en laat een stukje waardering zien voor de door het bedrijf geleverde prestatie.
Jullie suggesties
Als Dorpstuin Nunspeet doen wij ook mee met de beursvloer. Van alle vrijwilligers, maar ook van onze klanten en trouwe lezers van deze website, horen we graag jullie goede suggesties. Wat maakt nou dat een bedrijf zich toch ons initiatief aangetrokken zou voelen? Waarom zouden zij enthousiast worden over ons initiatief en waar zouden wij hen heel concreet blij mee kunnen maken? Maar ook; wat voor zaken zullen wij naar opzoek gaan bij de bedrijven? We hebben al een verlanglijstje, maar horen heel graag jullie suggesties. Deze kans willen we natuurlijk goed benutten! Reageer door een reactie hier op de website achter te laten, een mailtje te sturen, of een krabbel op ons Facebook prikbord te schrijven. Alvast heel erg bedankt!
PS. Als u bij een bedrijf werkt dat mee doet aan de beursvloer, moet u helaas uw suggesties nog voor uzelf houden. Handel in voorkennis is ook op deze beurs niet toegestaan!
Oogst onder de Bos
Let op, we gaan alweer bijna sluiten! Dan rijden we alleen nog af en toe aardappels, pompoen en kool rond. Pas weer in Mei gaat de tuin open voor klanten. Heeft u uw bezoek al tijden uitgesteld, kom dan nu nog even langs. Zodra de vorst invalt zijn de dahlia’s weg en ook een deel van de groenten. Deze week zijn er er woensdagmiddag en zaterdagochtend. Kom gezellig langs!
- NIEUW! Andijvie, 40ct per kropje
- NIEUW! Knolvenkel, € 1 per stuk (nog maar eentje helaas, rest groeit nog even)
- NIEUW! Artisjok, € 1,50 per stuk (ook nog maar eentje, de kleintjes mogen nog groeien)
- Kievitsboon, 60 ct per ons (100 gr)
- Aardappel Raja, € 1,50 per kilo
- Aardappel Shetland black, Pink fir apple, allebei € 2,25
- Flespompoen € 1,50 per stuk
- Witte pattison, 75 ct per stuk
- Witte courgette, 40 ct per stuk
- Oranje pompoen, klein voor 75 ct, normaal € 1,50 er stuk
- Knoflook 50 ct per bolletje (zonder teentjes)
- Sjalotten, 40 ct per ons
- Gele ui, 30 ct per stuk
- Radijsjes, € 1,= per bosje
- Rode bietjes, 25 ct per stuk
- Gestreepte bietjes (roze aan de buitenkant) en gele bietjes, 30 ct per stuk
- Diverse soorten sla, € 1,00 per krop
- Aardbeien (even zoeken wat rijp is!), prijs bepaalt u zelf
- Verse kruiden (tijm, bonenkruid, salie, gewone, rode en kaneelbasilicum, etc.), prijs bepaalt u zelf
- Eetbare bloemen: komkommerkruid, goudsbloem en oost-indische kers, courgette bloem (alleen mannelijke bloem, waar geen courgette aan is gekomen!), prijs bepaalt u zelf
- Diverse soorten plukbloemen, 20 ct per stuk
Oogst Hardenbrink
- NIEUW! (Moes)appels – prijs zelf te bepalen
- Walnoten oogst 2010, De Smallekamp – prijs zelf te bepalen
- Diverse fruitproducten van de tuin – prijs staat aangegeven
Alle inkomsten gaan naar het onderhoud van de tuin zelf, dus geef er gerust wat voor!
Food for thought
Posted on | september 6, 2011 | 1 Comment
Gisteravond vond in Amersfoort een streekdiner en Architectuurcafé plaats. Overdag organiseerde Urgenda een leuke ‘foodtour’. De groep bezocht:
- Soest (multifunctionele boerderij – met community supported agriculture – Het Derde Erf)
- Leusden (boerderij & kookstudio De Riet en de op hun erf gevestigde knoflookteler Eemlook)
- Nijkerk (wijngaard Aan de Breede Beek) en
- Amserfoort (Plus supermarkt met grote bio afdeling en streekproducten, een voedselcollectief van consumenten die gezamenlijk bij lokale boeren inkopen, en een spreekster vanuit de ASN bank over een nieuw grondfonds dat ASN klanten verbindt met extensieve melkveehouders).
’s Avonds werden op lange tafels langs de Eem aan zeker meer dan honderd mensen streekproducten geserveerd, waarna 250 mensen een debat bijwoonden over voedsel en de stad. Het debat zelf was naar mijn mening niet zo interessant, maar dat was onbelangrijk, we hebben de hele dag interessante gesprekken kunnen voeren met allerlei mensen.
Carolyn Steel
Wat het debat 100% de moeite waard maakte, was de immer inspirerende spreekster Carolyn Steel, schrijfster van het boek Hungry City. In een waterval van woorden en woordgrapjes schetste zij een helder beeld van de scheefgroei in ons voedselsysteem, en waar we verbeterpunten moeten zoeken. Haar boek is een werkelijke aanrader. Gewoon te bestellen bij boekhandel Osinga.
UIT JE EIGEN STAD
Ook Uit je Eigen Stad was aanwezig in de persoon van Huibert de Leede. Nu druk met opstarten in Rotterdam, hopelijk ook nog eens in Amersfoort en Zwolle zal vestigen! Bas de Groot van Uit je Eigen Stad was medeorganisator van het Foodprint symposium in 2009, waar naast Carolyn Steel ook sprekers als Will Allen van Growing Power en SPIN farmer Paula Sobie aanwezig waren. Dit symposium gaf destijds hele concrete aanknopingspunten voor het starten van onze Dorpstuin! Volg @Uitjeeigenstad op Twitter en op Facebook.
Deze week
Morgen (woensdag) wordt er ’s middags weer gewerkt op Dorpstuin locatie Onder de Bos aan de Schotweg. Vanuit Nunspeet gefietst slaat u op de Harderwijkerweg linksaf bij de Total pomp. Na een tijdje fietsen ziet u aan uw rechterhand de geitjes en kipjes van zorgboerderij de Paradijsvogel. Links achter het grote houten hek zit de Dorpstuin. Als u het hek niet ziet komt het misschien doordat het open is! In beide gevallen: loopt u gerust naar binnen! Ons oogstlijstje van vorige week geldt nog steeds.
Tags: amersfoort > architectuurcafe > carolynsteel > foodtour > hongerige stad > hungrycity > stadslandbouw > uitjeeigenstad > urgenda
Uien om te huilen zo lekker!
Posted on | september 1, 2011 | No Comments
Wat we deze week graag onder de aandacht willen brengen zijn onze mooie en lekkere uien en sjalotten! De rode ui is bijna op, maar de gele of “gewone” ui ligt voor u klaar op de tuin OF wordt voor de eerste keer, op bestelling, bij u thuis bezorgd in Nunspeet!
VAN HARTE WELKOM OP DE TUIN
U bent a.s. zaterdagochtend van 10:00 – 12:00 uur weer van harte welkom op de tuin aan de Schotweg, Locatie Onder de Bos! Daar kunt u genieten van de tuin met zijn mooie bloemen en verse groenten. We hebben dus gele, rode uien en sjalotten en verder o.a. verschillende soorten sla, verse aardappelen (3 soorten), courgette, pompoenen en nog meer ander lekkers. Een mooi kleurrijk bosje bloemen, zelf te plukken of door een van ons, om thuis van te genieten of weg te geven.
BEZORGING AAN HUIS!
Voor de eerste keer bestaat de mogelijkheid om wat groenten thuis te laten bezorgen. Want: “A.s. zaterdagmiddag (3 september) wordt met de bakfiets van BSO de Zwerfkei een rondje door het dorp gereden om bestellingen af te leveren. Iemand nog pompoenen (kleine soort), gele of rode uien, sjalotjes, aardappels: Shetland black, Pink fir apple of Raja? Prijs staat op de website. Betalen liefst aan de deur, of via ons rekeningnummer (+20ct). Iets bestellen? Stuur een boodschappenlijstje naar post@dorpstuinnunspeet.nl. Laat het ook graag je kennissenkring weten! Laagdrempelige kans om kennis te maken met onze tuin!”
Grijp dus uw kans wat is nu lekkerder dan aan huis verse pompoenen, aardappelen, uien of sjalotten te ontvangen!
Oogst Onder de Bos
- NIEUW! Kievitsboon, 60 ct per ons (100 gr)
- Aardappel Raja, € 1,50 per kilo
- LET OP! Aardappel Shetland black, Pink fir apple, allebei € 2,25
De oogst van de Rode kardinaal is al helemaal op! Wilt u nog een bijzondere aardappelsoort, wacht dan niet te lang! - NIEUW! Flespompoen € 1,50 per stuk
- Witte pattison, 75 ct per stuk
- Witte courgette, 40 ct per stuk
- Oranje pompoen, klein voor 75 ct, normaal € 1,50 er stuk
- Knoflook 50 ct per bolletje (zonder teentjes)
- Sjalotten, 40 ct per ons
- Gele ui, 30 ct per stuk
- Rode ui, 35 ct per stuk
- Radijsjes (nog enkele, een nieuwe lichting is onderweg), € 1,= per bosje
- Oranje zomerwortel, witte of paars-oranje wortel, 25 ct per ons
- Rode bietjes, 25 ct per stuk
- Gestreepte bietjes (roze aan de buitenkant) en gele bietjes, 30 ct per stuk
- PRIJSWIJZIGING! Diverse soorten sla (als ze groot genoeg zijn), € 1,00 per krop
- Aardbeien (even zoeken wat rijp is!), prijs bepaalt u zelf
- Verse kruiden (tijm, bonenkruid, salie, gewone, rode en kaneelbasilicum, etc.), prijs bepaalt u zelf
- Eetbare bloemen: goudsbloem en oost-indische kers, courgette bloem (alleen mannelijke bloem, waar geen courgette aan is gekomen!), prijs bepaalt u zelf
- Dahlia’s, korenbloem, cosmea, goudsbloem, kamille en andere plukbloemen, 20 ct per stuk
Oogst Hardenbrink
- Plukbloemen, 20 ct per stuk
- Pruimen, 10 ct per stuk
- Walnoten (oogst van afgelopen jaar van kwekerij de Smallekamp)
- Verder diverse huisgemaakte fruitproducten van Jolly Determann (De Hardenbrink)
Dorpstuinspecial: Kievitsbonen
Posted on | augustus 30, 2011 | No Comments
Je moet ze even zoeken, maar we hebben kievitsbonen!
Volgend jaar maken we nog wat meer werk van ons veldje met peulen. Dit jaar hadden we peultjes, erwten en cappucijners. Een snijboon kwamen we niet aan toe te zaaien op een goede plek, maar een andere boon is nu klaar om te oogsten. De kievitsboon!
Het is een van onze favorietjes op de tuin vanwege zijn (of haar?) schattige uiterlijk. De grote peul zelf verraadt het al een beetje: groen met roze vlekken. Ook het boontje zelf aan de binnenkant is roze gevlekt. Qua print een beetje zoals een kievitsei, vandaar de naam. Een wat minder gebruikte naam is pintoboon. Die naam komt uit het Spaans. Pinto betekent: geverfd.
Je kunt de peulen al oogsten als ze nog jong en plat zijn. (Wel graag wachten tot ze groot genoeg zijn, anders is het een beetje jammer van de peul!). In dat geval kun je ze klaarmaken als snijboon. Alternatief – en dit wordt meestal gedaan – kun je ze oogsten als de bonen rijp zijn. Je ziet dan de dikke bonen haast uit hun jasje puilen! De mooie boontjes kun je vers eten (net als tuinbonen) of drogen. Bij het drogen geven sommige mensen het advies om ze even een paar nachtjes in de vriezer te leggen en daarna uitgespreid te laten drogen.Dan voorkom je dat er beestjes in komen.
Let op! Na het koken kleurt de boon egaal bruin, wat eigenlijk wel een beetje jammer is. Als je hem kookt, kijk er dan dus van te voren goed naar!
.
Oogst Onder de Bos
- NIEUW! Kievitsboon, 60 ct per ons (100 gr)
- Aardappel Raja, € 1,50 per kilo
- LET OP! Aardappel Shetland black, Pink fir apple, allebei € 2,25
De oogst van de Rode kardinaal is al helemaal op! Wilt u nog een bijzondere aardappelsoort, wacht dan niet te lang! - NIEUW! Flespompoen € 1,50 per stuk
- Witte pattison, 75 ct per stuk
- Witte courgette, 40 ct per stuk
- Oranje pompoen, klein voor 75 ct, normaal € 1,50 er stuk
- Knoflook 50 ct per bolletje (zonder teentjes)
- Sjalotten, 40 ct per ons
- Gele ui, 30 ct per stuk
- Rode ui, 35 ct per stuk
- Radijsjes (nog enkele, een nieuwe lichting is onderweg), € 1,= per bosje
- Oranje zomerwortel, witte of paars-oranje wortel, 25 ct per ons
- Rode bietjes, 25 ct per stuk
- Gestreepte bietjes (roze aan de buitenkant) en gele bietjes, 30 ct per stuk
- PRIJSWIJZIGING! Diverse soorten sla (als ze groot genoeg zijn), € 1,00 per krop
- Aardbeien (even zoeken wat rijp is!), prijs bepaalt u zelf
- Verse kruiden (tijm, bonenkruid, salie, gewone, rode en kaneelbasilicum, etc.), prijs bepaalt u zelf
- Eetbare bloemen: goudsbloem en oost-indische kers, courgette bloem (alleen mannelijke bloem, waar geen courgette aan is gekomen!), prijs bepaalt u zelf
- Dahlia’s, korenbloem, cosmea, goudsbloem, kamille en andere plukbloemen, 20 ct per stuk
Oogst Hardenbrink
- Plukbloemen, 20 ct per stuk
- Pruimen, 10 ct per stuk
- Walnoten (oogst van afgelopen jaar van kwekerij de Smallekamp)
- Verder diverse huisgemaakte fruitproducten van Jolly Determann (De Hardenbrink)
Menu
Zoeken
Waar we over schrijven
Microblog (via Twitter)
- dorpstuin: Top! Deze zomer komt Gert zijn #maatschappelijkestage lopen op de tuin. Gert en zijn familie hebben al jaren een vakantiehuisje in Nunspeet.
- dorpstuin: Inmiddels ook in het Dorpstuin Nunspeet foto album de foto's van dit voorjaar aangevuld. Wat een verschil al!... http://t.co/UFIw1frn
- dorpstuin: A.s. zaterdag wordt er niet gewerkt op de Dorpstuin. Wie toch op eigen houtje eens wil rondkijken is van harte... http://t.co/POsqxijl
- dorpstuin: Leuk, Ko Kalf uit Doornspijk (waar we in ons eerste jaar biologische koemest van kregen) staat in de top 25... http://t.co/NVdaig2y
- dorpstuin: Wij zijn fan van Nunspeetse walnotenkwekers Ton en Cees van de Smallekamp. Dat willen we af en toe best weer even... http://t.co/GpHvK7Ie
Archief
Dorpstuin Nunspeet is een initiatief waarbij op kleine schaal groenten en fruit worden gekweekt voor lokale verkoop. In de tuinen wordt door allerlei mensen samengewerkt aan de ecologische teelt van deze gewassen. Wilt u meewerken in de tuin of groenten en fruit uit de Dorpstuin kopen? Neem contact met ons op. Ook als je maatschappelijke stage wilt lopen kun je bij ons terecht! Bel of mail maar, dan maken we een afspraak.
Abonneren
Reacties
- Sponsor een vierkante meter Dorpstuin : Dorpstuin Nunspeet op Moestuinieren voor kinderen
- Dorine Ruter op Food for thought
- Oogst van de week : Dorpstuin Nunspeet op Moestuinieren voor kinderen
- Oogst van de week : Dorpstuin Nunspeet op Waar zijn de tuinen
- Open dag Grote Wiede : Dorpstuin Nunspeet op Open dag bij de Grote Wiede